排风排烟系统工作原理为：在厨房内污染严重的地方(厨具炉灶烟罩区、初加工区、生杀区等)实施排风，由排风形成的室内负压使室外新风经过设置在窗框上或墙体内的进风口源源不断地进入室内，排风与进风的路径和风量是经过严格的计算后分配。另外，进风口可对进入室内的新风进行过滤，湖南排烟系统厂家、降噪等处理。实际中采用分区控制的安装配置方法。即把厨房分成若干个区域，每个区域根据排风量和面积、空气质量情况来分配新风总量，通过管径防火阀控制。风管的布置：要尽量的减少局部阻力，即减少弯管、三通、变径的数量，湖南排烟系统厂家。弯管的中心曲率半径不要小于其风管直径或边长，一般可用1.25倍直径或边长。为便于风管系统的调节，在干管分支点前后，应预留测压孔，湖南排烟系统厂家。测压孔距前面的局部管件的距离应大于5b（b为矩形风管的长边或圆形风管的直径），距后面的局部管件的距离应不小于2b。通风机出口处气流较稳定的管段上宜应预留测压孔。排风排烟系统主要功能是去除灰尘和大的油漆颗粒，以及物理溶解和掩蔽。湖南排烟系统厂家
排风排烟系统的油烟净化器设备的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目，在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响；如果是改造项目，在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算，必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。排烟管道：厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平较远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排风设备系统定制厂家厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机(含消音器)和厨房整体补风装置构成。
排风排烟系统在划分系统时，同一个房间内如有两个以上的通风柜，应划为一个系统，避免一个通风柜在使用，其他的通风柜产生倒流，使室内受到污染。同样，一个房间内除了一个排风系统外，不宜再装置其他排风设备。排风系统的通风机，一般都装在屋顶上，或顶层的通风机房内，这样可不占用使用面积，而且使室内的排风管道处于负压状态，以免有害物质由于管道的腐蚀或损坏，以及由于管道不严密而渗入室内，此外，通风机安装在屋顶上或顶层的通风机房内，检修方便，易于消声或减振。排风系统有害物质排放高度应按现行的《工业企业设计卫生标准》和《工业三废排放标准》执行。在一般情况下，如果附近五十米以内没有较高建筑物时，排放高度应超过建筑物比较高处两米以上。
排风排烟系统是借助换气稀释或通风排除等手段，控制空气污染物的传播与危害，实现室内外空气环境质量保障的一种建筑环境控制技术。通风系统就是实现通风这一功能，包括进风口、排风口、送风管道、风机、降温及采暖、过滤器、控制系统以及其他附属设备在内的一整套装置。按通风动力分类：自然通风 、机械通风；按照通风服务范围： 详细通风 、局部通风；按气流方向分类：送（进）、排风（烟）；按通风目的分类：一般换气通风、热风供暖、排毒与除尘、事故通风、防护式通风、建筑防排烟等；按动力所处的位置分类：动力集中式和动力分布式。喷催化低温分解，预热时间短，能耗低，催化分解净化率高达97%以上。
排风排烟系统是利用建筑物的外窗、阳台、凹廊或**排烟口、竖井等将烟气排出或稀释烟气的浓度。在高层建筑中除建筑物高度超过50m的一类公共建筑和建筑高度超过100m的居住建筑外，靠外墙的防烟楼梯间及其前室，消防电梯前室和合用前室，宜采用自然排烟方式。采用自然排烟的开窗面积应符合下列规定：1、防烟楼梯间的前室或消防电梯间的前室可开启外窗面积不应小于2m合用前室可开启外窗面积不应小于。、靠外墙的防烟楼梯间每5层内开启外窗面积之和不应小于。3、长度不超过60m的内走道，可开启的外窗面积不应小于走道面积。4、需要排烟的房间，可开启外窗面积不应小于该房间面积。5、净空高度小于12m的中庭，可开启的天窗或高侧窗的面积不应小于该中庭地面积的。6、不靠外墙的防烟楼梯间前室或消防电梯前室的进风口开口有效面积应≥1m进风道断面≥2m排烟口开口有效面积应≥4m排烟竖井断面≥6m。7、不靠外墙的合用前室的进风口开口有效面积应≥1.5m进风道断面≥3m排烟口开口有效面积应≥6m排烟竖井断面≥9m。厨房排烟通风系统设计须建立系统工程思想。湖南排烟系统厂家
排风排烟系统不使用凝聚剂，油漆未被凝聚会黏附在设备、管道、风机及泵体的内部，造成水路、气路的阻塞。湖南排烟系统厂家
对于如下情况的局排系统应单独设置：排风介质混合后能产生加剧腐蚀性、毒性、燃烧炸裂危险性；排风介质中有毒与无毒，毒性相差很大；易燃、易爆与一般排风；洁净室排风系统设计时，应采取下列技术措施。为防止室外的气流倒灌流入室内，引起污染和积尘，常用防倒灌措施：设置中效过滤器；采用止回阀，使用方便但密封性较差；采用密闭阀、密封性好，但结构复杂；采用自控装置等。含有易燃、易爆局部排风系统应采用与排出物质相适应的防火、防爆措施。排风介质中有害浓度及排放量超过国家或地区有害物排放浓度及排放量规定时应进行无害化处理，达标后才能排入大气。湖南排烟系统厂家
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