亲朋好友来参加婚礼，除了看婚礼仪式，其次就是吃吃喝喝了。所以宴席的品质，直接影响了他们对婚礼好坏的看法。小团子在此说说，传统的中式婚宴菜单都有些什么特点。01、菜肴的数目应为双数婚宴菜肴数目通常以八个菜象征，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。比较有名的搭配是“八八大发席”，全席由八道冷菜，广西婚宴诚信为本、八道热菜组成。而且举办婚礼的日子也通常多选于农历双月的初八、十八，广西婚宴诚信为本、二十八，暗扣“要得发，不离八，广西婚宴诚信为本、八上加八、发了又发”的吉祥寓意。婚宴在哪里办比较好？广西婚宴诚信为本
婚宴开始，司仪要亲自安排专人把新娘的“大客”和伴娘领到座位上，以示尊重。婚宴席位的安排有主有次，具体坐法，各地不尽相同。按烟台习俗，新娘的大客在***桌，主陪和大客应面向舞台，以便于观看结婚典礼。但若大客是辈份不同的两代人，则要分开安排，所谓“两代人不同席”。在迎宾榜上列桌次时一般称龙桌凤桌***桌……..排桌时，比较好是把同性别、年纪相同、互相熟悉的人安排在一桌。结婚典礼结束后，酒宴开始。此时，新娘不要急于换礼服，应等***道热菜上桌后，动一筷子，以示让宾客开席。酒过三旬菜过五味时，新郎新娘要按桌次，依次到各桌向每位客人敬酒。敬酒时要双手将酒杯为客人端起，但不要一律强求客人一饮而尽。等客人放下酒杯后，新娘新郎要说“谢谢”并再为客人将酒杯添满，方可再向下一位客人敬酒。须注意的是，新郎新娘**亲密的同龄人要安排在***两桌。以方便新人敬酒时“出节目”免得影响敬酒的进度，让后面的客人久等。广西经典的婚宴酒是人情感的寄托，喜酒更是助兴的精神食粮。
地区民族不同，喜好风俗禁忌也有差别：四川地区传统的婚宴中应出现红烧肉和甜菜如甜烧白的菜品;东北地区的婚宴一般都要上“四喜丸子”象征喜庆;信奉清真的人是不吃猪肉的，清真婚宴的“八大碗”、“前列碗”中通常以牛羊肉为主，讲究一点的配上土鸡、土鸭、鱼等菜肴，有着丰富的民族特色。;而在中国香港地区婚宴菜品千万不能出现豆腐、荷叶饭一类的菜肴饭点。婚宴中的水果也扮演着重要的角色，不可轻视。传统宴席上一般选用石榴(因其籽较多，有多子之意)、西瓜、杨梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美满);忌讳上梨和橘子，因为梨有与分离的“离”同音，橘子又要一瓣一瓣地分开来吃。婚宴喜酒注意事项编辑1、询问酒店可否带酒水饮料，因为有的酒店是不让带酒水的，所以实先问清楚可以避免资源浪费或引起不必要的纠纷。2、婚宴餐桌上只放红酒和桌花(酒瓶商标上做上你们的婚纱照片更具个性)，白酒和饮料放在吧台由服务员随时递送，这样显得婚宴很上档次很有品位。3、关照下酒店服务员不要乱开酒，比方有的婚宴，白酒收下来全是大半瓶的，有的甚至只喝了一二口的都有，如果是五粮液那可就亏大了。4、如果有香摈塔的环节比较好准备两瓶红色的香槟酒，现场效果会非常棒!
、传统婚宴菜品中原料必须有鸡，象征吉祥喜庆;必须有鱼，象征年年有余，而且一般做为压尾的荤菜来上席;一般要有大枣、花生、桂圆、莲子，取其谐音，祝福新人早生贵子。婚宴中的大部分菜肴以红色调为主，给宾客带来喜庆的感觉，一般有“酱红、棕红、橘红、胭脂红等”。婚宴喜酒设计原则原则一：菜肴的数目应为双数。原则二：菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。原则三：婚宴菜单在设计的过程中应遵照因人配菜的原则。原则四：婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗，注意禁忌。婚宴喜酒菜单禁忌菜品原料注禁忌：传统婚宴菜品中原料一般都有鸡、鱼，象征这吉祥喜庆，年年有余，而且一般都作为压轴菜上席。宴席中甜品的主要原料有大枣、花生、桂圆、莲子等，主要是取其谐音，祝福新人早生贵子。传统喜事当然少不了“红”，婚宴中大部分的菜肴都以红色为主调，一般有“酱红、棕红、橘红、胭脂红等”，给宾客带来喜庆的感觉。在中国婚宴通常称作为喜酒。
婚宴现场考察建议新人及家人可以亲自到现场了解、场地说明、菜色及价位说明，包括酒水、瓜子、糖果、代办价等细节，及餐厅会场还能提供哪些设备，是否能够配合喜宴程序等。这些细节须和喜宴会场负责人一起敲定，还需了解停车问题及付款方式。一般说来，如今喜宴的餐厅通常会提供试吃的服务，但试吃不是的，只是比定价有些许折扣，若新人要了解宴席的内容，不妨试吃一下。婚宴了解行情在价格上，通常20桌以上都会有较多的折扣，而且会附送较多的果汁或水酒，所以新人不妨和喜宴餐厅谈谈，也许可以得到更多优惠。婚宴酒席菜单一些准新人担心菜品搭配是否合理，这个担心完全没有必要，因为对于一般的婚宴，8f74785d-1c03-4aa4-ab5b-9都有设计好的不同标准的婚宴菜单供选择，厨师在菜肴品种上进行了非常合理的搭配，尽量体现婚宴特色。如果对菜单上某个菜不是太喜欢，也可在一定范围内对菜单做适当调整。新人在点菜之前，心里面大致要有一个预算，了解自己大概要花多少钱，然后点菜的时候尽量控制在这个范围内。婚宴签订合同在此特别提醒新人要注意，确定了喜宴内容及桌数后，还要记得签订合约书，以确保一些相关喜宴的细节，以免到时有任何误差而有纠纷。婚宴的菜系该怎么选择？广西经典的婚宴
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有人说的很对，如今婚礼的意义，一是为了了却父母的心愿；二是为了取悦自己；三是为了取悦宾客。其实父母的心态很好理解，年纪大了看着亲戚朋友家喜事不断，不由的就会期望自己的儿女早日稳定。大多数对于婚礼精不精致繁不繁复这方面，没有多大要求。太出格被别人说炫富，太简单又怕被嘲笑含酸，所以还是随大众的好一些。说到取悦自己，其实婚礼越精细，要操的心就越多，对于当代懒青年来说，取悦自己就=简单省事少操心。而且面对司仪的气氛活跃小游戏，台下一众亲友观赏……不管你布置的多么完美，仪式感多多少少还是差点意思的。如果想要拥有那种想象中的仪式感，不如在婚礼前或者蜜月的时候办一场私奔婚礼。顺带把婚纱照也变成旅拍和好看的仪式照。广西婚宴诚信为本
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