吃地道陈记牛肉面,就来陈记陈作林!品牌始终以 “品质为本,味道为魂”,用心做好每一碗面,用味道留住每一位食客。在工艺上,坚守老兰州手工抻面技艺,拒绝机器替代,因为手工抻拉的面条,更有筋道,更有灵魂;在汤底上,坚持现熬现用,6 小时文火慢炖,新鲜牛骨搭配数十种天然香料,熬出的汤底鲜醇不腻,浓鲜回甘,是一碗面的灵魂所在;在食材上,严选新鲜牛腱肉、质量小麦粉、时令蔬菜,保证每一碗面的新鲜与品质。陈记陈作林牛肉面,经典的一清二白三红四绿五黄,不仅是视觉的享受,更是味觉的盛宴。清汤牛肉面鲜醇爽口,红汤牛肉面香辣过瘾,还有多款特色搭配可选,满足不同食客的口味需求。多年来,品牌凭借地道的味道、扎实的用料,赢得了食客的一致好评,口口相传的好味道,就是比较好的招牌。严格把控质量,从源头选材到制作工艺,层层把关,确保美味。兰州陈记牛肉面加盟连锁现在有几家店了

天刚蒙蒙亮,兰州街头不少牛肉面馆已经开门。夏天的防蚊虫门帘,或是冬天保温厚棉布帘被频频揭开,凑近甚至能闻到门帘后散发出的香气。兰州人有多爱吃牛肉面呢,纪录片《风味原产地·甘肃》中提到,兰州每日消耗200万碗牛肉面,40万公斤面粉[1]。根据2020年发布的《兰州牛肉面大数据报告》(后称《报告》)显示,兰州有68%牛肉面馆在5:00-6:30时间段就已开业。为一碗头汤[2],好吃的兰州人早早起床。兰州人对牛肉面的关注,已经超出对一般食物关注的范畴。兰州陈记牛肉面敦煌有没有加盟店我们注重食材新鲜,每日现做,确保品质上乘。

不论是白发老人,还是戴红领巾的学生,不论是腰缠万贯的大老板还是工薪阶层,不论是身居要职的领导还是普通小市民,在牛肉面馆是一样的人,进门掏钱买票,买好票从碗箱内取出一只经过高温消毒的碗,然后跟在长长的队伍后面排队,排到取饭窗口,就将碗递给里面的一位师傅。师傅接过食客递过来的碗,问食客吃啥,如果那位食客是你,对他说要“二细”(二细是兰州拉面系列品类中的一种),师傅就会扭过脸,扯着嗓子向后面远在面案前的拉面师傅喊一嗓子“二细一个”。
对待牛肉面,兰州人是非常认真的。兰州甚至还成立了兰州牛肉拉面行业协会,发展了500多家企业会员,设计了统一标志,还给兰州牛肉面写了首专属歌曲(开车爱听DJ版歌曲的朋友应该很爱)。兰州还陆续制定了《甘肃省兰州牛肉面等级标准》《兰州牛肉拉面行业经营规范》等一批行业规范标准,甚至还提出了《兰州牛肉拉面产业发展条例》立法建议!当然啦,这些规定只管牛肉拉面的比较低下限,各家店铺都在这些条条框框里投入更多的心思。可能是多加一味香料,可能是牛肉片多了点牛筋,可能是汤底多熬些时日,也可能是油辣子泼得格外浓些。总之,在每位饕客心目中,总有“我家楼下的牛肉面店”才是比较好吃的白月光。虽然每家店都有自己的独特心思,但一碗地道的兰州牛肉面,总的来说,都要保持色泽上要一清、二白、三绿、四红、五黄。面条劲道爽滑,选用高质量面粉制作,手工拉制,富有弹性。

陈记陈作林牛肉面,四代人匠心传承,只为做好一碗老兰州牛肉面!作为深耕行业的老牌品牌,陈记陈作林始终坚守 “真材实料、古法制作” 的初心,拒绝科技浓汤,拒绝预制食材,每一碗面都现点现做、新鲜出炉。汤底采用数十种天然香料与新鲜牛骨慢熬,骨香与料香深度交融,喝一口鲜透骨髓,回味无穷;手工揉面、反复抻拉的面条,筋道有嚼劲,挂汤性较好,每一根都裹满鲜醇汤底,口感层次丰富;大片鲜切牛肉、清甜白萝卜、提香蒜苗香菜,搭配红亮诱人的特制辣油,配色养眼,滋味醇厚。多年来,陈记陈作林凭借老的味道、扎实的用料,俘获了无数食客的味蕾,成为街头巷尾人人称赞的好味道,吃陈记牛肉面,就选陈记陈作林,一口入魂,念念不忘。统一供应链配送关键食材,品质稳定如一,省心省力。兰州陈作林陈记牛肉面店面店多不多
陈记牛肉面,精选高质量牛肉,熬制香浓汤底,口感醇厚。兰州陈记牛肉面加盟连锁现在有几家店了
一碗落胃的兰州牛肉面,它既牢牢占据着兰州人早餐桌上的位置,也寄托着无数在外游子的乡愁。///作为兰州人生活的开启餐食,兰州牛肉面,它并不是网红美食,一闪而过,它是上百年兰州人民智慧的结晶和传承。在兰州,牛肉面是衡量人民生活水平的秤砣,也是迎来送往的待客必备!众所知周知,兰州牛肉面是兰州人民迎客的一道见面礼,但作为锋芒毕露的城市标签,远不止只有它,还有羊肉。从街头到宴席,兰州人吃羊肉一定霸气大家都知道,兰州人招待朋友,往往自中川机场落地就开始了,先光顾阿西娅,一盘手抓羊肉,一盘黄焖羊肉,一杯三泡台,几乎成为兰州人接待朋友的城市名片。在兰州,每一只羊都被安排的明明白白,这话所言非虚。兰州陈记牛肉面加盟连锁现在有几家店了
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